Speisen & Getränke

Sehen Sie hier die Speisen vom Restaurant-Café Büel


Unsere Speisekarte – Köstlich Schweizerisch

Aus unserer Speisekarte kann durchgehend – mittags wie auch abends – gewählt werden. Gern servieren wir Ihnen unter der Woche neben den á la Carte Essen auch verschiedene Mittagsmenüs.

Z'morgä 8.30-10.30
Café Complet (Käse)

Fr. 20,50

Buurä Zmorgä (Speck, Schinken, Ei)

Fr. 25,50

Salate
Blattsalat

Fr. 7,50

Gemischter Salat

Fr. 9,80

Nüsslisalat mit Ei

Fr. 10,80

Tomatensalat mit Zwiebeln Fr. 8,80
Suppen
Tagessuppe

Fr. 6,20

Bouillon mit Ei

Fr. 6,20

Gulaschsuppe

Fr. 9,20

Mexikanische Pfeffersuppe

Fr. 9,20

Tomaten - Crème - Suppe

Fr. 7,80

Fitnessteller (mit div. Salaten)
Entrecôte

Fr. 38,00

Kalbs - Schnitzel natur Fr. 31,00
Schweins - Steak

Fr. 28,50

Schweins - Schnitzel paniert

Fr. 24,50

Schweins - Cordon-bleu

Fr. 28,50

Währschaft und Guet
Kutteln Napoli mit Rösti

Fr. 22,50

Kalbs-Bratwurst "Zwiebel - Sauce " mit Rösti Fr. 18,20
Älplerrösti (Speck, Schinken, Zwiebeln, Käse überbacken) Fr. 18,80
Schinken mit 2 Eier Fr. 17,50
Rösti mit 2 Eier Fr. 16,00
Käseschnitte mit Ei (Schinken)

Fr. 18,50

Käseschnitte Sepp (Schinken, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ei)

Fr. 20,50

Gemüseteller mit Reis

Fr. 22,80

Portion Pommes - Frites

Fr. 8,50

Huusgmachts Käse-Fondue (ab 2 Personen)

pro Portion Fr. 26,50

Extra Gedeck Fr. 3,00
Kalte Teller
Zvieriplättli

Fr. 21,50

Büelteller (Aufschnitt und Salat)

Fr. 19,80

Bündnerteller (Coppa / Bindefleisch)

Fr. 22,80

Portion Bündnerfleisch

Fr. 25,50

Portion Coppa

Fr. 19,00

Speck am Stück und Käse

Fr. 17,80

Bauernspeck geschnitten

Fr. 18,50

Schinkenteller

Fr. 17,20

Wurst - Käse - Salat garniert

Fr. 20,50

Wurst - Salat garniert

Fr. 18,20

Wurst - Salat natur

Fr. 12,50

Käse - Salat garniert

Fr. 19,50

Thon - Salat garniert

Fr. 20,00

Cervelat mit Brot

Fr. 6,00

Schwartenmagensalat garniert

Fr. 18,80

Schwartenmagen

Fr. 15,20

Eingeklemmtes mit Bündnerfleisch Fr. 9,00
Salatteller Fr. 17,00
Käseteller 4 Sorten Fr. 19,50
Schinkenbrot Fr. 7,20
Salamibrot Fr. 7,20




TAGESMENÜ

Kürbiscremsuppe
Menü 1
Panierte Lyonerschnitte
Pommes-frites
Salat
Fr. 17.80
*****************
Menü 2
Schweinsschnitzel Hawai
Teigwaren
Salat
Fr. 21.50
*****************
Menü 3
Schweinssteak   Kräuterbutter
Pommes-frites
Gemüse
Fr. 26.80
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Hit
Hirschpfeffer garniert
Spätzli
Blaukraut  
Fr. 27.80










Lust auf Wild



Hirsch – Entrecote
mit Spätzle
Blaukraut, Rosenkohl
Apfelküchlein mit Preiselbeeren
Marroni und versch. Früchte

Fr. 46.50
                    kleine Portion       Fr. 41.50

Dazu en Wy im Offenausschank
BARON DE LEY  Rioja Reserva
    
75cl        Fr. 46.80
10cl        Fr.  6.90



Hirsch. Pfeffer
Spätzle
Blaukraut, Marroni
Apfelküchlein mit Preiselbeeren

Fr. 31.80
                    kleine Portion         Fr. 27.50

Hirsch-Schnitzel
reich garniert

Fr. 35.50
                    kleine Portion         Fr. 30.50

Hirsch-Cordon-bleu
Pommes-frites
Gemüse

Fr. 38.00

Wild-Geschnetzeltes
reich garniert

Fr. 33.80
                    kleine Portion         Fr. 29.00

Aus Schwyzer-Jagd




Dienstag  23. Oktober  2018      

Spezialitäten-Tellerservice

Vom Rind

Pfeffersteak Reis, Gemüse

Fr. 39,80

Entrecôte Kräuterbutter Pommes - Frites, Gemüse

Fr. 39,20

Rindssteak Kräuterbutter Pommes - Frites Fr. 32,00

Vom Kalb

Kalbs - Cordon-bleu Pommes - Frites, Gemüse

Fr. 39,80

*Wienerschnitzel Pommes - Frites, Gemüse

Fr. 37,50

*Kalbsschnitzel Morchelsauce Teigwaren, Gemüse

Fr. 40,00

Geschnetzeltes „Zürcher Art“ Rösti mit Blattsalat

Fr. 39,50

Riz Casimir, Früchte mit Blattsalat

Fr. 39,50

*Kalbs-Schnitzel natur Pommes - Frites Fr. 31,00

Vom Schwein

Steak Kräuterbutter Teigwaren

Fr. 28,50

*Rahmschnitzel Teigwaren

Fr. 24,50

Cordon-bleu Pommes - Frites

Fr. 28,80

*Schnitzel Pommes - Frites

Fr. 24,50

* Als Seniorenteller erhältlich

minus Fr. 4,50
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